Midagi lihtsat, mis sobib rubriiki – lapsed köögis. Selleks on vaja: 125 grammi lehtsalatit/jääsalatit 3 spl hapukoort näpuotsatäis himaalajasoola näpuotsatäis suhkurt natuke värsket tilli Pese salatilehed ja raputa kuivemaks. Rebi salatilehed väiksemateks tükkideks ja pane kaussi. Lisa hapukoor, sool ja suhkur ning sega kergelt läbi. Kui sa ei saa või ei taha süüa piimatooteid, siis […]
Silt: hapukoor
Porgandi-ja sellerisalat
Mõnus mahlane salat näiteks prae kõrvale või siis lihtsalt kergeks eineks. Selleks on vaja: 150 g porgandeid 150 g varssellerit 150 g õunu 1 spl laimimahla või sidrunimahla 3 spl hapukoort või maitsestamata jogurtit 1 tl indiaanisuhkrut või muud suhkrut näpuotsatäis himaalaja soola Pese, koori ja riivi porgandid peeneks. Pese ja tükelda varsseller. Pese ja […]
Heeringa-tomatisalat
Kiirelt valmiv kerge eine. Soovi korral võib hapukoore asendada millegi muuga, kui sinu toiduvalikus ei ole piimatooted kasutusel.
Väikesed lihapirukad
Neile, kes parasjagu kaalu ei jälgi… Kohupiimavõitaigen on vaja teha 3 tundi ennem ahju pistmist valmis 😀 Selleks on vaja: 250 g kohupiima 250 g võid 4 dl jahu (või gluteenivaba jahu) 1 tl küpsetuspulbrit Tükelda või kaussi, lisa kuivained ja kohupiim ning sega kiiresti ühtlaseks taignaks. Pane külmkappi kolmeks tunniks seisma, kata kinni. Pirukatäidis: […]
Veiseliha köögiviljade ja riisiga
XII nädala kolmapäevane põhiroog on valmistatud veisehakklihast. Selleks on vaja: 125 g lahjat veisehakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 punane ja 1 roheline paprika 1/2 väikest suvikõrvitsat 1/2 õuna 2 küüslauguküünt 200 g köögiviljapuljongit himaalaja soola, valget pipart, 2 spl hapukoort 4 spl keedetud riisi Pruunista liha pannil väheses õlis. Lisa hakitud sibul,küüslauk, paprika, […]
Makaronid aedviljadega
Makaronide valik on tänapäeval nii lai – igaüks võib valida endale sobivad. Kes nisutooteid väldib, leiab kah endale sobivad 🙂
Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega
IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit. Selleks on vaja: 150 g broilerifileed 1 sibul 1 tl õli sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse. 2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid 1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka […]