Pildil on leivasupile lisatud külmutatud smuutisegu puuviljadest ja marjadest. Leivasupp rosinate või kuivatatud puuviljadega oli üks minu lapsepõlve lemmik magustoit. Ajad olid sellised ja elu oli lihtne 🙂 Siis pandi leivasupi peale piima või koort. Leivasupi jaoks on vaja: Valmistamine: Tükelda leivaviilud ja pane keedupotti, vala vesi peale nii, et leib oleks kaetud ja natuke […]
Silt: indiaanisuhkur
Vürtsikook
Vürtsikook natuke tervislikumalt ehk siis valge suhkru ja valge nisujahu asemel kasutasin indiaanisuhkrut, vahtrasiirupit ja täistera nisujahu. Kui sul on gluteenitalumatus, siis vaheta nisujahu gluteenivaba kaerajahuga. Selleks on vaja: Keeda valmis kohv ja sulata või. Jäta jahtuma. Määri rasvainega koogivorm ja puista üle riivsaiaga. Eralda munakollased munavalgest. Sega ühes kausikeses omavahel kokku munakollased, indiaanisuhkur ja […]
Kohupiimavorm mannaga
Kohupiimavorm mannaga on mõnus mälestus lapsepõlvest, mida otsustasin uuesti proovida. Selleks on vaja: 400 g kohupiima 50 g võid 2 muna 1 dl indiaanisuhkrut 2 spl hapukoort 1/3 kl mannat 50 g rosinaid riivitud sidrunikoort Lisa kohupiimale sulatatud või, suhkruga lahtiklopitud munakollased, manna, hapukoor ja rosinad ning sega kõik toiduained hästi läbi. Viimasena lisa vahustatud […]
Riisipuder rosinatega
Riisipuder rosinatega on nagu magustoit, samas lihtne ja toitev hommiku- või õhtusöök. Selleks on vaja: 2 dl riisi 2 klaasi vett 100 g rosinaid 1 kl piima või mingit taimset piima 2 sl indiaanisuhkrut himaalaja soola 1 spl võid (kui kasutad piima, võid ära jätta) Keeda riis veega poolpehmeks. Lisa pestud rosinad ja piim. Kui […]
Maasika mannavaht
Selle maasika mannavahu tegemiseks on vaja: 250 g maasikaid 5oo ml vett 1/4 klaasi indiaanisuhkrut või mingit muud suhkrut 5 kuhjaga spl mannat (ca 1/2 klaasi) Mina kasutasin külmutatud marju ja Soomes müügil olevat tumedamat mannat. Pane vesi keema ja lisa suhkur. Kui vesi juba keeb, sõrista juurde manna seda pidevalt segades. Keeda madalal kuumusel, […]
Pirni magustoit
Sellise lihtsa magustoiduga saavad hakkama ka lapsed. Selleks on vaja: 1 suur pirn 3 kreeka pähklit 1 tl indiaanisuhkrut 1 tl sulatatud võid või (kui eelistad taimset rasvainet, siis) seesamiõli 1 tl vahtrasiirupit natuke kaneeli ja muskaati Pese ja tükelda pirn. Kasuta juba purustatud pähkleid ja tükelda osa neist. Osa jäta kaunistuseks. Pane kõik toiduained […]