Einevõileivad võib teha röstsaiale või rukkileivale. Täpselt nii nagu soovi on. Mina valisin päevalilleseemnetega rukkileiva. Oleneb sööjate arvust ja leivaviilude suurusest mitu viilu leiba sa vajad. Minul oli tarvis: 2 suurt rukkileiva viilu võid 250 g kartulisalatit 1 heeringa filee tükk 2 kanamuna varsselleri lehti Kõigepealt määri või leivale ja pane kartulisalat leiva peale. Viiluta […]
Silt: petersell
Mustika-klementiinipuding
Tervislik puding, millest saad marjade, puuviljade ja roheliste taimede jõudu. Selleks on vaja: 2,5 dl peterselli 1/4 tl ingveripulbrit 2 klementiini 1,5 dl mustikaid Pane mustikad ja klementiinid kannu ning püreesta need saumikseriga. Seejärel lisa petersell ja ingver ning sega ühtlaseks pudinguks. Mõnusat maiustamist!
Näkileivad toorjuustu ja tomatiga
XII nädala laupäevane vahepala on krõbedad näkileivad toorjuustu ja tomatiga. Mõnusalt krõmpsuvad näkileivad valmistatakse rukkijahust ja rukki-ning nisujahu segust. Õhukeseks rullitud taigen küpsetatakse ja lõigatakse kohe küpsetamise järel ristkülikukujulisteks tükkideks. Just sellistena me neid poelettidelt leiamegi 🙂 Selleks on vaja: 2 rukkinäkileiba 1 spl toorjuustu 6 kirsstomatit või väikest ploomtomatit peterselli või varsselleri lehti Määri […]
Rukkileib sprottide ja kohupiimaga
XII nädala laupäeva hommikune söök rukkileib sprottidega ja kohupiimaga on kalatoidu sõpradele. Selleks on vaja: Valmista kalasalat segades tükeldatud ploomid ja sprotid kohupiima ja jogurtiga. Siis sprotid… Maitsesta ja kaunista viilutatud varsselleriga või peterselli lehtedega. Salati juurde söö ja joo: Ja aasta 2023 augustist alates kuulub minu hommikusse Flow naturaalne energiajook, mida saab soovi korral […]
Sardiini-tomatisalat kaerakukliga
XII nädala reedene kerge eine on maitsev kalasalat. Selleks on vaja: 2 väikest tomatit 90 g lehtsalatit 0,5 suurt õuna või 1 väike õun sidrunimahla 2 spl sardiinikonservi 1 dl maitsestamata jogurtit 1 tl hakitud peterselli 1 spl chia seemneid 1 kaerakukkel Tükelda tomatid, lehtsalat ja õun ning pane kaussi. Lisa sidrunimahl ja chia seemned […]
Ahjukana riisi ja porgandi-ananassisalatiga
XII nädala neljapäevane põhiroog on maitsev ahjukana. Selleks on vaja: 1 kanakints 4 spl keedetud riisi 1 porgand 1 tükk ananassi Kastmeks on vaja: 50 ml maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit 4 tl majoneesi himaalaja soola sidrunipipart peterselli ja rohelist sibulat Pane maitsestatud kanakints ahju küpsema ja riis soolaga maitsestatud vette keema. Koori ja riivi […]
Aedviljasupp
XII nädala kerge eine on supp. Selleks on vaja: 1 porgand 1/2 porrut 1/2 bataati ehk maguskartulit 1 sibul 1 tl õli 500 ml köögiviljapuljongit 200 g lillkapsast 1/2 paprikat 250 g purustatud tomateid peterselli Koori ja tükelda aedviljad ning prae kergelt õlis läbi. Lisa puljong, lillkapsas ja paprika. Viimasena lisa purustatud tomatid ja keeda […]
Suitsukalasalat kaera-sibulakukliga
XII nädala kolmapäevane kerge eine on salat kukliga. Selleks on vaja: 3 suitsusardiini (ca 60 g) 1 paprika 1 mugulsibul 1 suur või 2 väikest marineeritud kurki 3 spl kodujuustu 1/2 dl maitsestamata tavalist või taimset jogurtit 4 tl lahjat majoneesi himaalaja soola tilli või peterselli 1 kaera-sibulakukkel Puhasta kalad, sibul ja paprika, tükelda tükeldamist […]
Porgandi-õunasalat
XII nädala teisipäevane vahepala on mõnus mahlane salat. Selleks on vaja: 1 suur õun 2 porgandit peterselli 1 tl seesamiseemneid laimimahla 1 tl õli 1 tl õunaäädikat himaalaja soola ja pipart Riivi õun ja porgandid ning lisa muud toiduained. Sega läbi ja serveeri koos 1 näkileivaga. Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele. Head isu teile […]
Kodujuustusalat keedetud kartulitega
XII nädala esmaspäevane põhiroog on valmistatud kodujuustust ja aedviljadest. Selleks on vaja: 150 g kodujuustu 1 tomat 1 konserv- või hapukurk 1 väike mugulsibul maitserohelist, näiteks tilli, peterselli või muud sulle meeldivat rohelist 50 ml maitsestamata jogurtit (kaerajogurtit, sojajogurtit) 2 tl majoneesi sidrunipipart ja meresoola 2-3 kartulit Pane kartulid keema ja samal ajal valmista salat. […]