XII nädala teisipäevane põhiroog on värskekapsahautis. Kapsahautised lihaga või hakklihaga on minule alati väga maitsenud. Loodan, et ka sulle maitseb väga! Selleks on vaja: 250 g värsket kapsast 3 kartulit 500 ml puljongit 80 g taist tükeldatud sealiha 2 spl riivitud juustu Pane tükeldatud kapsas puljongisse hauduma ja pruunista samal ajal liha pannil. Lisa kapsale […]
Silt: värske kapsas
Köögivilja-rukkimakaronisupp
XI nädala reedene kerge eine on lihtne supp. Selleks on vaja: 5 dl köögiviljapuljongit 40 g rukkimakarone 600 g aedvilja- kapsast, kaalikat, porgandit, porrut, sibulat 125 ml kaerapiima himaalaja soola, valget pipart, maguspaprikat, oreganot Pane tükeldatud köögivili keema puljongi ja kaerapiimaga, lisa rukkimakaronid sobival hetkel ja maitsesta. Keeda valmis ja raputa peale hakitud porrut. Retsept […]
Roheline salat
Salatis on seekord ainult rohelised aedviljad 🙂
Ahjukanakoib riisi ja kapsa-kaalika-apelsinisalatiga
Kui soovid toidu kaasa võtta näiteks tööle, siis on kergem teha nendest toiduainetest salat- ei pea otsima soojendamise võimalusi.
Broileri-köögiviljasalat
VI nädala laupäevane kerge eine on kanasalat köögiviljadega. Selleks on vaja: 120 g kanafileed 1 tl oliivõli broilerimaitseainet 2 peotäit puravikke või kukeseeni (või muid eeltöödeldud seeni) Küpseta kanafilee pannil väheses õlis ja maitsesta. Prae ka seened pannil läbi või kasuta eeltöödeldud seeni nagu mina tegin. Vajad veel 250 grammi meelepäraseid köögivilju. Minu valik oli: […]
Singi-makaronisalat
III nädala kolmapäevane kerge eine on mahlakas makaronisalat. Selle teevad mahlakaks värsked köögiviljad. Selleks on vaja: 60 g taist sinki 180 g keedetud makarone 2 tomatit 1/4 värsket kurki 50 g värsket kapsast 1/2 õuna 50 ml kodujuustu 1 tl õli Pane makaronid keema. Samal ajal haki sink ja köögiviljad. Kui makaronid on valmis, siis […]