Pudrusõpradele ja magustoitude nautlejatele midagi aasiapärast.
Leidsin selle retsepti ühest ajalehest ja otsustasin täna järgi proovida.
Selle toidu nimi on sticky rice ja see on pärit Taist.
Selle valmistamiseks on vaja:
- 2 dl pudruriisi
- 2 purki kookospiima
- 1/2 dl suhkrut
- 1/4 tl (himaalaja) soola
- 1 küps mango
- 1 spl seesamiseemneid
Pane riis sõela sisse ja loputa külma veega kuni vesi on selge.
Siis pane riis potti ja lisa kookospiim, suhkur ning sool.
Kuumuta kookospiim keemiseni ja seejärel lase pudrul haududa kaane all madala kuumusel ca 40 minutit. Sega vahetevahel.
Samal ajal kui puder keeb kuumuta seesamiseemneid kuival pannil kuni need kergelt pruunistuvad.
Pese, koori ja tükelda mango.
Kui puder on valmis, siis serveeri see magustoidu kaussides.
Kaunista mango lõikude ja seesamiseemnetega.
Kui keegi sinu peres seesamiseemneid ei söö, siis jäta need lihtsalt ära.
Mango võib ka püreestada ja panna pudrule kastmena.
Jätkub neljale maiustajale.
Head katsetamist!
Ilona
Kui sulle meeldib mõni minu retsept, siis jaga seda ka oma sõbraga 🙂
Värsked kommentaarid