Salatid

Salatid, Toorsalat

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Sügistalvel on  lihtne ja mõnus valmistada salateid kodumaistest juurviljadest ja puuviljadest, lisades neile tsitruselisi mujalt maailmast 🙂 Tänaseks salatiks on vaja: 2 keskmist porgandit 1/2 õuna 1/2 kaalikat 1 klementiin 1/4 sidrunit 1 tl mett 1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või muud maitsestamata jogurtit Riivi porgandid, kaalikas ja õun, lisa tükeldatud klementiin ja sidrun. Sega juurde […]

Salatid, Toorsalat

Peedisalat

Minule on lapsest saadik maitsenud peet – tol ajal tehti ikka keedetud peedist neid salateid. Tänane peedisalat on värskest riivitud peedist. Selleks on vaja: 1 peet 1 õun 1/2 mugulsibulat 1 spl mädarõigast 1 tl oliivõli 1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või siis muud maitsestamata jogurtit laimimahla, puuviljasuhkrut ehk fruktoosi Riivi peet ja õun ning tükelda […]