Ahjukana riisi ja porgandi-ananassisalatiga

XII nädala neljapäevane põhiroog on maitsev ahjukana.

Selleks on vaja:

1 kanakints

4 spl keedetud riisi

1 porgand

1 tükk ananassi

Kastmeks on vaja:

50 ml maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit

4 tl majoneesi

himaalaja soola

sidrunipipart

peterselli ja rohelist sibulat

Pane maitsestatud kanakints ahju küpsema ja riis soolaga maitsestatud vette keema. Koori ja riivi porgand ja ananass salatiks valmis, lisa natuke õli(1 tl).

Kastmeks sega kokku jogurt, majonees, maitseained ja petersell ning tükeldatud roheline sibul. Kastme panin riisi peale.

Serveeri toit kaunisti taldrikule 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head isu ja rahumeelset salenemist 🙂

Kanakotlett köögivilja ja makaronidega

XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit.

Selleks on vaja:

120 grammine kanakotlett

1 sibul

1 küüslauguküüs

1 tl õli

2 porgandit

1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika

2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit)

180 g keedetud makarone

himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart

natukene rohelist sibulat ja tilli

Valmista kõigepealt ette köögiviljad, puhasta, koori ja tükelda need. Kuumuta õli pannil ja hauta sibul ning küüslauk selles. Lisa porgandid, paprika ja niipalju vett, et köögiviljad ära katab. Hauta 10 minutit. Maitsesta hapukoore või taimse jogurtiga ja maitseainetega.

Samal ajal kui köögivili haudub, keeda valmis makaronid ning küpseta teisel pannil kanakotlett kuldpruuniks.

Serveeri kohe lisades maitserohelist.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist!

Broiler köögiviljaga

Pildil on kõik toiduained tükeldatud ja/või riivitud. Sooja toidu saamiseks tuleb need veel haudepotti hauduma panna.

IX nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihatoit.

Broiler köögiviljaga
Broiler köögiviljaga

Selleks on vaja:

120 g broilerifileed

1 tl õli

broilerimaitseainet

Liha on vaja pannil kergelt läbi praadida.

1 tomat

1 punane paprika

1/2 väikest suvikõrvitsat

1 porgand

200 g bataati ehk maguskartulit

2-3 vart rohelist tilli

2-3 vart peterselli

200 ml köögiviljapuljongit

4 spl riisi

Tükelda köögiviljad ja lisa tükeldatud lihale. Viimasena lisa riis ja vala juurde puljong ning hauta väiksel tulel koos riisiga kõik valmis. Vajadusel lisa maitseaineid.

Joo sooja roa kõrvale 250 ml taimset piima – näiteks kookospiima 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Ilusat algavat nädalat!

 

 

 

 

 

Broileri-köögiviljasalat

VI nädala laupäevane kerge eine on kanasalat köögiviljadega.

Broileri-köögiviljasalat
Broileri-köögiviljasalat

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

1 tl oliivõli

broilerimaitseainet

2 peotäit puravikke või kukeseeni (või muid eeltöödeldud seeni)

Küpseta kanafilee pannil väheses õlis ja maitsesta.

Prae ka seened pannil läbi või kasuta eeltöödeldud seeni nagu mina tegin.

Vajad veel 250 grammi meelepäraseid köögivilju.

Minu valik oli:

1 väike tükk värsket kapsast

1 väike porgand

1 väike maapirn

1/4 värsket kurki

1/4 punast paprikat

1 väike jupp porrut

1 väike jupp varssellerit

1 dl kaerajogurtit või muud maitsestamata jogurtit

himaalaja soola, pipart, kurkumit

Sega kõik toiduained läbi ja lase salatil maitsestuda. Söö salati juurde 1 viil rukkileiba.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head nädalavahetust!

 

Broileri kaerakukkel

III nädala kerge eine on soe kukkel broilerilihaga ja köögiviljadega.

Broilerikukkel

Selleks on vaja:

1 kaerakukkel

30 g juustu

2 salatilehte

50 g broilerifileed

2 tl majoneesi

5 kirsstomatit

1 marineeritud kurk

Lõika kukkel pooleks ja pane koos juustuviiludega ahju küpsema ca 10 minutiks. Küpseta vahepeal kanaliha pannil valmis. Tõsta jahtuma ja pane juustu peale salatilehed, kanaliha, majonees ja kurk ning tomat. Söö soojana või jahtununa, Valik on sinu 😀

Magusaks toiduks söö jogurtit.

Marjajogurt

Selleks on vaja:

4 spl marjasegu (maasikad, vaarikad, mustsõstrad)

50 ml maitsestamata jogurtit

1/2 tl stevia  suhkrut

1/2 spl chia seemneid

Pane kõik kokku ja lase natuke aega seemnetel paisuda.

Head isu ja head salenemist.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Kanafileepajatoit

III nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihast pajaroog.

kanaroog

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

soola ja pipart

1 tl õli

Tükelda liha, maitsesta see ja prae õlis.

1 sibul

1 marineeritud kurk

1/2 kollast paprikat

1/2 punast paprikat

1/4 lillkapsast

1 spl tomatipastat

1/2 puljongikuubikut

4 spl vett

80 ml maitsestamata jogurtit

2-3 kartulit

Tükelda köögiviljad ja lisa lihale. Pane ka kastmeks vajalikud toiduained patta ning hauta ca 10 minutit või seni kuni köögiviljad on valmis. Juurde keeda kartulid.

Maitsvat salenemist sinule!

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Värskekapsahautis

II nädala põhiroaks on värskest kapsast ja kanast tehtud hautis.

Kapsahautis

Selleks on vaja:

1 sibul

200 g värsket kapsast

2 porgandit

jupp porrut

jupp sellerit

1 paprika

50 g ahjukanakoiba

300 ml köögiviljapuljongit

1 pakk purustatud tomateid

Küpseta ahjus kana valmis või osta valmisküpsetatud kana. Samal ajal tükelda köögiviljad ja kuumuta pannil kergelt läbi, 1 tl õliga. Lisa kanaliha, köögiviljapuljong ja purustatud tomatid ning hauta ca 20-30 minutit. Raputa peale peterselli ja tilli.

Söö juurde 1 rännumehe leib.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head ja maitsvat salenemist!

Ahjukana riisi ja köögiviljadega

II nädala teisipäeva põhiroog tuleb ahjust.

Pildil on portsjon kahele. Retsept on ühele sööjale.

ahjukana

Selleks on vaja:

1 kanakoib (eemalda nahk)

1 tl õli

2 tl sojakastet

himaalaja soola, pipart, grillmaitseainet

250 ml köögiviljapuljongit

1 kollane paprika

1 roheline paprika

2 tomatit

1 sibul

Määri õliga pann ja pane maitsestatud kanakoib ahjupannile. Lisa tükeldatud köögiviljad ja köögiviljapuljong. Küpseta ca 35 minutit või kuni kana on valmis. Raputa peale peterselli ja tilli.

Samal ajal keeda rohkes vees valmis riis.

60 g riisi

1/2 köögiviljapuljongikuubikut (soovi korral) või sool maitsestamiseks

Serveeri marineeritud kurgiga.

ahjukana

Magusaks söö 150 g jogurtit:

100 g maitsestamata jogurtit

50 g banaani

1 tl stevia suhkrut

Tükelda banaan ja sega jogurtisse, lisa suhkur.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head isu!

Ahjukana köögiviljadega

Neljapäeva põhiroaks on kanatoit. I nädala menüü.

ahjukana kartuliga

Selleks on vaja:

1 kanakints (nahata)

Maitsesta kana soola, pipra ja muskaatpähkliga. Soovi korral lisa küüslaugu küüned. Pane ahjuplaadile fooliumi sisse küpsema ca 45 minutiks, 175 kraadisesse kuumusesse.

Hautatud köögiviljadeks on vaja:

1 sibul

1 väiksem või 1/2 suuremast fenkolist ehk apteegitillist

1 marineeritud kurk

1/2 kollasest maguspaprikast

1/2 punasest maguspaprikast

1 spl tomatipastat

80 ml hapupiima

60 ml vett

1/2 puljongikuubikut

Puhasta ja tükelda köögiviljad. Pane haudepotti ja lisa hapupiim, vesi ning puljongikuubik. Hauta 10 minutit.

Juurde keeda kartuleid.

Head isu ja head salenemist 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

 

Kana-köögiviljasalat

Kerge eine esmaspäevaks, mis sobib suurepäraselt tööle kaasa võtta. I nädala menüü.

Kanaliha-köögiviljasalat

Selleks on vaja:

1/2 lehtsalatit

100 g hiina kapsast

1/2 pikka värsket kurki

1 tomat

130 g lillkaspast

250 ml köögiviljapuljongit

125 g kanafileed

1 tl õli (praadimiseks)

2 spl veiniäädikat

pipart, soola, stevia suhkrut

Tükelda köögiviljad, hauta neist lillkapsas köögiviljapuljongis. Prae tükeldatud kanafilee kuumal pannil kergelt läbi ja maistesta pipra ning soolaga. Pane kõik koostisosad kaussi, vala nende peale kaste, mis koosneb veiniäädikast, piprast, himaalaja soolast ning stevia suhkrust.

Kerge eine hulka kuuluvad ka 250 ml keefirit, hapupiima või maistestamata jogurtit. Rasvata tooteid on varem soovitatud, nüüd siiski soovitatakse vähemalt väikest rasvasisaldust.

1 pirn käib asja juurde

kana-köögiviljasalat

Head isu 😀

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.