Makaronisupp

IV nädala esmaspäevane kerge eine on makaronisupp. See võib olla piimasupp, aga mina eelistasin köögiviljapuljongit piimale.

Makaronisupp võileivaga

Selleks on vaja:

300 ml köögiviljapuljongit

75 g makarone (soovi korral gluteenivabad)

1 spl kuivatatud maitseköögivilju (porgand, petersell, sibul, pastinaak, porrulauk)

Keeda supp valmis ja söö lisaks võileib.

1 viil rukkileiba

1 tl margariini või toorjuustu

2 viilu taist sinki

5 kirsstomatit

Söö juurde 1 puuvili, näiteks õun.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head salenemist 😀

 

Apelsinimaitseline seapraad

Laupäeval on rohkem aega toitu valmistada ja seda tegevust nautida. III nädalal on toiduks seapraad.

Seapraad apelsiniga

Selleks on vaja:

150 g sealiha

(himaalaja) soola, musta pipart, estragoni, rohelist pipart

1 tl õli

1 väike mugulsibul

1/2 paprikat

1/2 apelsini

1/2 õuna

250 ml puljongit

sojakastet

1 apelsin

Sega maitseained omavahel ja hõõru liha sisse. Pruunista liha väheses õlis ja pane patta ootama. Koori ja viiluta sibul, õun, apelsin ja tükelda paprika. Hauta neid natuke pannil ja pane samuti patta. Lisa köögiviljapuljong ja hauta toitu kaane all ca 1 tund või kuni liha tundub küpsena. Tõsta liha ja köögi- ja puuviljad kastmest välja. Soovi korral lisa sojakastet kastmele. Serveeri 2-3 kartuli, apelsiniviiludega ja rohelise peterselliga. Söö magusaks 1 õun või pirn.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Maitsvat söögiaega!

Õuna-mandariinijogurt

III nädala reedene vahepala on mõnus kerge jogurt pähklitega.

Õuna-mandariinijogurt

Selleks on vaja:

100 g maitsestamata jogurtit

1/2 õuna

1 mandariin

1 peotäis pähkleid

Tükelda õun ja puhasta mandariin. Sega jogurt ja õuna tükid, soovi korral lisa stevia suhkrut. Kaunista mandariini viiludega ja peale raputa pähklid.

Naudi väikest söömaaega!

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Heeringasalat

III nädala neljapäevane kerge eine on valminud heeringast ja köögiviljadest. Neile, kes rosoljet armastavad peaks see salat meeldima.

Heeringasalat

Selleks on vaja:

45 g heeringafileed

1 sibul

1 marineeritud kurk

1 õun

1 keedetud peet

1 kanamuna (keedetud)

Tükelda heeringas, muna ja köögiviljad.

Valmista kaste:

100 ml maitsestamata jogurtit

1 spl majoneesi

1/2 tl mädarõigast

Sega kõik kokku ja lase natukene maitsetel ühtlustuda.

Söö juurde 2 viilu rukki leiba.

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Maitsvat salenemist!

Singi-makaronisalat

III nädala kolmapäevane kerge eine on mahlakas makaronisalat. Selle teevad mahlakaks värsked köögiviljad.

Singi-makaronisalat

Selleks on vaja:

60 g taist sinki

180 g keedetud makarone

2 tomatit

1/4 värsket kurki

50 g värsket kapsast

1/2 õuna

50 ml kodujuustu

1  tl õli

Pane makaronid keema. Samal ajal haki sink ja köögiviljad. Kui makaronid on valmis, siis sega toiduained kokku ja lisa kodujuust, õli, õunaäädikat, himaalaja soola ning pipart.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

 

Sült köögiviljasalatiga

III nädala teisipäevane kerge eine on eestlastele tuttav lihtne toit.

Sült leivaga

Selleks on vaja:

100 g köögiviljasalatit, mis minul on valmistatud peedist, porgandist ja 1 tl õlist

120 g tailiha sülti

2 pala rukkipala leivast

160 ml keefirit

1 (eestimaine) õun

Kui soovid võid leiva asemel süüa 2 kartulit.

Head salenemist!

Retsept on kuni 70 kilostele salenejatele.

Õuna-porgandisalat ja põldmarjajäätis

II nädala reedene vahepala on salat ja jäätis.

Õuna-porgandi salat, jogurtijäätis

Salati jaoks on vaja:

2 porgandit

1 õun

1 tl sidrunimahla

1 tl stevia suhkrut

Riivi või purusta köögikombainiga porgandid ja õun, maitsesta.

Magusaks söö 100 ml põldmarjajogurtijäätist.

Jäätist oli valmistatud eelmisel päeval suurem portsjon ja selleks oli vaja:

500 g kreeka jogurtit

300 g külmutatud põldmarju

1 spl stevia suhkrut

Sega jogurt, marjad ja suhkur omavahel läbi ja pane sobivate nõudega (näiteks tass) sügavkülma külmuma. Enne serveerimist tõsta välja pehmenema ca 1 tund varem.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Maitsvat salenemist 🙂

Kartulisalat köögiviljapuljongiga

II nädala kolmapäevane kerge eine on salat.

Kartulisalat

Selleks on vaja:

2 keedetud kartulit

1 dl konservmaisi

1 väike õun

1 marineeritud kurk

1 väike sibul

1/2 porrut

2 viilu taist sinki

Tükelda toiduained, mis vajavad tükeldamist ja lisa õli ning köögiviljapuljong. Maitsesta (himaalaja)soola ja (sidruni)pipraga.

Söö juurde 1 viil rukkileiba.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head süües salenemist 😀

Puuviljasalat jogurtiga

II nädala kolmapäevane vahepala on puuviljamaitseline.

Puuviljasalat jogurtiga

Puuviljasalatisse vali just sellised viljad, mis sulle meeldivad. Minu valik on siin ära toodud 🙂

Selleks on vaja:

1 väike pirn

1 õun

1 kiivi

1 viigimari

100 ml maitsestamata jogurtit

1 spl chia seemneid

1 tl mett

Tükelda puuviljad, lisa jogurt, seemned ja mesi ning sega läbi. Lase chia seemnetel natuke aega paisuda.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Mõnusat salenemist 🙂

Veiseliha böfstrooganov

Esmaspäevane põhiroog on loomalihast. II nädala menüü.

Böfstrooganov

Selleks on vaja:

125 g veiseliha

1 tl õli

Tükelda liha ja pruunista õlis 3-4 minutit, mitte kauem, sest muidu muutub liha tuimaks.

1 väike sibul

1 paprika

1 õun

1 porgand

1 hapukurk

Haki köögiviljad ja lisa liha juurde pannile. Kuumuta kergelt läbi. Lisa köögivilja puljongit ca 250 ml. Kui vesi hautamisel aurustub liiga palju, siis lisa kuuma keedetud vett toidule. Maitsesta himaalaja soolaga ja valge pipraga. Hauta liha pehmeks.

Juurde keeda 2-3 kartulit ja serveerimisel paku toiduga tomati sektoreid.

Joo klaas (250 ml) hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head süües salenemist 😀