Hommikune puuviljasalat

Hommikune salat võiks koosneda alati neist puuviljadest ja marjadest, mis on sellel aastaajal kättesaadavad, aga ka külmutatud marjad on head.

puuviljasalat

Minu tänases salatis on:

2 nektariini

1 kiivi

1 pirnõun

1 apelsin

1 spl päevalilleseemneid

puuviljasalat

Tükelda puuviljad, eelnevalt eemalda seemned ja kivid. Pane salat kaussidesse ja vala peale mango mahla ja kookoskreemi.

Head isu !!!

Päikseline smoothie

Nektariinidest ja viinamarjadest tuli selline smuuti

nektariin ja viinamari

Selleks on vaja:

2 nektariini

150 g viinamarju

1 dl kookoskreemi

0,5 tl mett

1 spl päevalilleseemneid

Eemalda nektariinidest kivid ja püreesta koos viinamarjadega. Lisa kookoskreem, mesi ja päevalilleseemned (osa võid jätta kaunistuseks) ja sega saumikseriga ühtlaseks joogiks.

Ja nagu ikka jaga teistega mis siia veel sobida võiks 😀

Nektariini õuna kiivi viinamarja meloni smoothie

Magus puuvilja ja meloni smuuti

Nektariini õuna kiivi jne

Selleks on vaja:

1 nektariin

1 õun

1 kiivi

200 g melonit

ca 55 g viinamarju

Eemalda nektariinist kivi, koori puuviljad ja melon, eemalda seemned ja tükelda. Pane kõik koostisosad kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks. Võid kaunistada joogi kiivi viiludega.

Troopiline melonijook

Tänasel päeval proovisin jooki kookoskreemiga.

Meloni-banaani-kookoskreemijook

Selleks on vaja:

ca 600 g melonit

2 väikest banaani

2,25 dl kookoskreemi

Koori ja tükelda melon (eemalda seemned) ja banaanid, pane kõik koostisosad kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks. Serveeri külmadest klaasidest.

Neile, kellele kookose maitse sobib, laske hea maitsta 😀

 

Hommiku energiajook

Tänane jook on tomatimahl lisanditega.

Tomati porgandi laimi jook

Selleks on vaja:

4 tomatit (kui ühele, siis väiksemad kui kahele, siis muidugi suuremad)

ca 85 grammi porgandit

1 spl laimi mahla

Mina lisasin veel himaalaja soola maitse järgi ja kurkumit.

Tükelda tomat ja riivi porgand. Pane koostisosad kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks. Kui tomatiseemned segavad, siis vala jook läbi sõela – vajutades lusikaga võimalikult palju vedelikku sellest läbi. Serveeri kohe 😀

Puhastav smoothie

mango kiivi kurgi ananassi jook

Sellest kogusest jätkub kolmele inimesele.

Selleks on vaja:

1 mango

3 kiivit

1/4 värsket kurki (umbes sama suur jupp nagu kiivi)

3,5 dl ananassimahla

4 värsket piparmündi lehte

2 spl seesami- või mingeid muid seemneid

Koori ja tükelda mango, kiivid ja kurk ning pane kannu. Lisa ananassimahl ja piparmündi lehed ning seesamiseemned. Mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks ja kalla külmadesse klaasidesse. Head janu 😀

Õuna porgandi kurgi smoothie

Täna selline lihtne smoothie.

Retsept on ühele inimesele.

õuna porgandi kurgi smoothie

Selleks on vaja:

1  õun

1 porgand

1/2 värsket kurki

Koori ja tükelda õun, kurk ja porgand. Kui sul on mahetooted või omast aiast, siis võid koore alles jätta. Pane kannmikserisse ja sega ühtlaseks smoothieks.

Mina lisaks tulevikus mingi särtsu andva maitse neile komponentidele juurde. Näiteks kaneeli või ingverit või….

Mango mustika küüslaugu salat

Tuline suutäis milles mango ja mustikas mahendavad teisi teravaid maitseid – täis vitamiine ja mineraale.

Mango mustika küüslaugu

1 mango

1 dl mustikaid

2 küüslauguküünt

4-5 õhukest ingveriviilu

3 piparmündi oksa

1/4 tšillipiprakauna

1/2 tl himaalaja soola

1 laimi mahl

Koostisosade koguse võib muuta endale sobivaks. Siin on ära toodud minu valik.

Mango mustika küüslaugu

Tükelda mango, küüslauk, tšillipipar ja ingver. Pane need kõik kaussi ja lisa mustikad ja rebitud piparmündi tükid. Lisa laimist pressitud mahl ja himaalaja sool ning sega koostisosad läbi. Serveeri kohe ja naudi tulekahjut sinu suus!

Allikas: Markus Rothkranz, raamat

Love on a Plate: Gourmet UnCookbook

 

Troopiline kokteil

Täna siis kihiline jook.

Mango-apelsini-granaatõuna jook

Selleks on vaja:

1 mango

1 apelsin

1 granaatõun

1 spl seesamiseemneid (soovi korral)

Koori mango ja apelsin, mangost eemalda ka kivi. Pane mango, apelsin ja seesamiseemned blenderisse. Sega blenderis ühtlaseks joogiks ja vala klaasidesse.

Koori granaatõun, võta 1 spl seemneid kaunistamiseks ja ülejäänud osa tee blenderis mahlaks.

Vala granaatõunamahl mango-apelsini mahla peale ja riputa pinnale kaunistuseks seemned.