Rooma salati asemel või kasutada erinevaid rohelisi taimi- spinatit, peterselli, lehtkapsast jne
Latest Posts
Apelsini-ploomi-pihlakasmoothie
Just nüüd on pihlakate aeg- leia viise panna ka neid natuke mõrkjaid marju oma menüüsse 🙂
Mustika-apelsini toormoos
Kui metsas seenel käid ja leiad, et veel on mustikaid põõsaste küljes, siis korja ka neid samal ajal kui seeni. Kodus oli veel üks apelsin alles ja nii see moos alguse sai 🙂 200 g mustikaid 150 g apelsini 100 g puuviljasuhkrut Pane kõik kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks moosiks. Vala purki ja lase hea […]
Mustsõstra-toorpuder
Mulle on alati meeldinud süüa putrusid, erinevatest viljadest ja erinevate lisanditega. Mustsõstrad on C-vitamiini allikas ja aitavad immuunsüsteemi tugevdada. Seda toitu on hea võtta kaasa tööle. Söö kiireks vahepalaks toorputru marjadega. Selleks on vaja: 50 g mustsõstraid 1/4 banaani 1 dl kaerahelbeid 1 spl chia-seemneid 1 spl kõrvitsaseemneid 1 spl seesamiseemneid 1, 5 dl kaerajogurtit […]
Kukemari
Kukemarjad on söödavad marjad, kuid Eestis neid eriti ei korjata sest arvatakse, et need on mürgised.
Super smoothie
Smoothie, mis on sametiselt pehme ja magus, samas laetud täis vitamiine ja mineraale 😀 Selleks on vaja: 1,5 dl kaerajogurtit või mingit muud jogurtit 1/2 banaani (võib olla ka külmutatud) 1/2 avokaadot 2 cosmopolitani salatilehte 1 kiivi 1/4 värsket kurki või 1/2 avamaa kurki 2 spl täistera speltanisujahu või mingeid muid helbeid/jahu 1 kuhjaga spl […]
Jõhvikas
Harilik jõhvikas ehk kuremari on tuntud hapuka maitsega marjade poolest. Seda on ka läbi aegade kasutatud rahvameditsiinis.
Astelpaju marjad – vitamiinide allikas
Astelpaju kasvab looduses kivistel mererandadel. See talub soolast vett paremini kui muud taimed. Seal kus astelpajusid kasvab palju lähestikku, tekib okkaline dzungel, millest läbi minna on peaaegu võimatu. Astelpaju marjad sisaldavad rohkelt C-vitamiini. Neis on ka palju B-vitamiini ning A, K, ja E -vitamiine. Neil on tugev hapu maitse, nii et smoothiedesse tuleb lisada midagi […]
Rabamurakas
Rabamurakad on astelpaju marjade järel järgmisel kohal C-vitamiini sisalduse poolest. Nendes on 3-4 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinides. Rabamurakas on ka rohkelt foolhapet ja mineraalaineid. Murakates on ka suhkruid ja sidrunhapet. Rabamurakas kasvab, nagu nimigi ütleb, soistel märgadel aladel. Parimatel aastatel on marjade saagikus väga hea, korvid või ämbrid täituvad kiiresti. Marju on mõistlik korjata […]
Punane sõstar
Punase sõstra punane värvaine on tuntud antioksüdant, mis hoiab immuunsuse korras. Samuti aitab punaste sõstarde söömine südame- ja veresoonkonna haiguste vastu ning vähkkasvajate ja hallkae ehk uuema nimetusega läätsekae vastu. Punased sõstrad sisaldavad ka rohkelt kiudaineid – 100 grammis marjades on 4,30 grammi, mida on rohkem kui nii mõneski köögiviljas. Kiudained hoiavad soolestiku töö korras. […]
Värsked kommentaarid