VII nädala esmaspäevane põhiroog on maitsev kapsahautis. Selleks on vaja: 120 g kalkunihakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 spl tomatipastat või purustatud tomateid himaalaja soola, pipart 1 väike peakapsas 1/2 l köögiviljapuljongit 4 spl keedetud riisi 2 spl maitsestamata jogurtit või kaerajogurtit Kuumuta õli, pane liha pannile ja prae läbi ning maitsesta. Samal ajal […]
Põhiroog
Ahjukanakints riisi ja porgandi-hurmaasalatiga
VI nädala teisipäevane põhiroog on ahjukana. Selleks on vaja: 1 kanakints kanamaitseainet Küpseta kanakints ahjus küpsetuspaberil 200 kraadi C juures valmis ja ennem söömist eemalda sellelt nahk kui soovid saleneda. Samal ajal kui kana küpseb valmista: 4 spl keedetud riisi Salatiks riivi/haki kodust leiduvaid aed-ja puuvilju näiteks: 1 porgand või 100 g kaalikat 3 spl […]
Makaronid hakklihakastmega
V nädala reedene põhiroog on makaroniroog. Selleks on vaja: 1 mugulsibul 3 spl seeni (näiteks riisikad või pilvikud) 3 spl veisehakkliha 1 tl õli 2 tomatit 1 spl purustatud tomateid või tomatipastat 125 ml köögiviljapuljongit 120 g keedetud makarone 1 klaas kookospiima või mingit muud sulle meeldivat piima Prae pannil sibul, liha ja seened läbi. […]
Vasikaliha-köögiviljahautis
Vasikaliha asemel võid kasutada ka veiseliha või muud sulle meelepärast tailiha.
Hautatud köögivili veiselihaga
IV nädala neljapäevane põhiroog on panniroog. Selleks on vaja: 125 g taist veiseliha 1 tl õli grillmaitseainet, himaalaja soola 250 ml köögiviljapuljongit Prae tükeldatud liha läbi, maitsesta ja vala peale köögiviljapuljong. Lisa tükeldatud köögiviljad ja hauta valmis. Samal ajal keeda valmis 2 kartulit. 1 porru 1 sibul või 1/2 suurt sibulat 1/2 punast paprikat 200 […]
Seapraad riivjuustuga ja hautatud köögiviljadega
IV nädala teisipäevane põhiroog on praetud sealihatoit. Selleks on vaja: 150 g seafileed sool, pipar ja grillmaitseaine 1 tl õli 1 spl riivitud juustu 200 ml köögiviljapuljongit 200 g külmutatud köögivilju 1 kartul või 1 viil rukkileiba Maitsesta vasardatud sealiha ja prae õlis pehmeks. Pane riivitud juust lihale ja lase kaane all sulada. Samal ajal […]
Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega
IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit. Selleks on vaja: 150 g broilerifileed 1 sibul 1 tl õli sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse. 2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid 1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka […]
Apelsinimaitseline seapraad
Laupäeval on rohkem aega toitu valmistada ja seda tegevust nautida. III nädalal on toiduks seapraad. Selleks on vaja: 150 g sealiha (himaalaja) soola, musta pipart, estragoni, rohelist pipart 1 tl õli 1 väike mugulsibul 1/2 paprikat 1/2 apelsini 1/2 õuna 250 ml puljongit sojakastet 1 apelsin Sega maitseained omavahel ja hõõru liha sisse. Pruunista liha […]
Sealihatoit köögiviljade ja seentega
III nädala põhiroaks on hõrgutav sealihapada. Selleks on vaja: 125 g seafileed 1/2 porrut 2 keskmist porgandit 150 g seeni 1 tl õli 150 ml köögiviljapuljongit 1 spl sojakastet himaalaja soola, karrit, pipart, peterselli Tükelda liha ja köögiviljad ning seened, prae pannil läbi. Lisa puljong ja maitseained ning hauta liha pehmeks. Keeda juurde 4 spl […]
Veisehakkliha-suvikõrvitsaroog
III nädala neljapäevane maitsev põhiroog on valmistatud hakklihast ja köögiviljadest. Selleks on vaja: 150 g veisehakkliha 1 sibul 1 tl õli 2 tomatit 1 suvikõrvits 1 paprika 4 spl punaseid ube Tükelda sibul ja kuumuta õlis, lisa hakkliha ja pruunista kergelt. Lisa maitseained( hakklihamaitseaine, himaalaja sool, paprika). Tükelda köögiviljad ja lisa hakklihale ja hauta kuni […]