Aedviljad sealihaga

XII nädala reedene põhiroog on ahjutoit. Pildil on näha topelt kogus.

Selleks on vaja:

150 g sealiha

1 tl õli

himaalaja soola, sidrunipipart

Tükelda liha ja pruunista õlis, maitsesta.

1 porgand

1/2 porrut

1/4lillkapsast

1 peotäis metsaseeni

1 sibul

2 tomatit

150 ml köögiviljapuljongit

Tükelda aedviljad ja seened ning pane ahjuvormi koos varem pruunistatud lihaga. Kalla peale köögiviljapuljong.

Kõige krooniks pane juustu-riivsaia-maitsestamata jogurti segu.

50 ml maitsestamata jogurtit

2 spl riivsaia

3 spl riivitud juustu

Küpseta ahjus ca 50 minutit 175 C kraadi juures. Minul jäid aedviljad selle ajaga natuke krõmpsuvaks, aga mulle see just meeldibki 🙂

Söö juurde 2 keedetud või ahjus küpsetatud kartulit või siis 2 viilu rukkileiba.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head isu!

Kana-lillkapsapajatoit

Retseptis olevate piimatoodete asemel võid kasutada taimseid tooteid.

XI nädala teisipäevane põhiroog on kanatoit.

Kana-lillkapsapajatoit
Kana-lillkapsapajatoit

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

broilerimaitseainet või himaalaja soola ja pipart

200 g seeni (kukeseened, puravikud jne)

1 väiksem või 1/2 suurt sibulat

1 tl õli

1 tl täistera speltanisujahu

125 ml köögiviljapuljongit

250 g lillkapsast

2 spl maitsestamata jogurtit või lahjemat hapukoort

2-3 kartulit

Tükelda kanafilee, sibul ja seened ning prae kergelt läbi. Samal ajal keeda lillkapsas valmis. Lisa pannile jahu ja kuumuta läbi. Viimastena lisa puljong, jogurt ja lillkapsas ning maitsesta. Pajatoidu juurde keeda kartuleid.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Ilusat nädalat!

 

 

Makaronid hakklihakastmega

V nädala reedene põhiroog on makaroniroog.

Makaronid hakklihakastmega
Makaronid hakklihakastmega

Selleks on vaja:

1 mugulsibul

3 spl seeni (näiteks riisikad või pilvikud)

3 spl veisehakkliha

1 tl õli

2 tomatit

1 spl purustatud tomateid või tomatipastat

125 ml köögiviljapuljongit

120 g keedetud makarone

1 klaas kookospiima või mingit muud sulle meeldivat piima

Prae pannil sibul, liha ja seened läbi. Lisa tomatid ja köögiviljapuljong ning hauta. Samal ajal keeda makaronid valmis. Joo juurde klaasike mingit piima -näiteks kookospiima või mandlipiima või hoopis kaerajogurtit või tavalist lehmapiima toodet.

Retsept on sobilik kuni 70 kilosele salenejale.

Head salenemist!

 

Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega

IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit.

Broileri-ahjuvorm

Selleks on vaja:

150 g broilerifileed

1 sibul

1 tl õli

sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar

Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse.

2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid

1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka šampinjone)

120 g kartuleid

Pane viilutatud tomatid, kartulid ja hakitud seened kihiti ahjuvormi. Kui tahad, et toit kiiresti valmis saaks, siis kasuta keedetud kartuleid.

Sega kastmeks:

1 spl väiksema rasvasisaldusega hapukoort

1 spl riivitud juustu

80 ml piima (neile, kes piimatooteid ei soovi kasutada sobivad- riisipiim, kaerapiim jne)

Sega kastme ained kokku, lisa maitseained ja vala kana ja köögiviljade peale. Küpseta ahjus ca 30 minutit. Kui kasutad toorest kartulit, siis läheb aega ca 1 tund.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head isu teile kõigile 😀

 

 

Sealihatoit köögiviljade ja seentega

III nädala põhiroaks on hõrgutav sealihapada.

sealihapada

Selleks on vaja:

125 g seafileed

1/2  porrut

2 keskmist porgandit

150 g seeni

1 tl õli

150 ml  köögiviljapuljongit

1 spl sojakastet

himaalaja soola, karrit, pipart, peterselli

Tükelda liha ja köögiviljad ning seened, prae pannil läbi. Lisa puljong ja maitseained ning hauta liha pehmeks.

Keeda juurde 4 spl riisi.

Joo söögi kõrvale 250 ml piima, hapupiima, keefirit, või hoopis mullivett.

Fotol olev liigne rasv tuleb toidu pealt ära korjata kui kaalu langetada soovid. Kuna meie peres olen mina see, kes kergemalt toitub, siis juhtub vahel nii, et ennem kui ma pildi jõuan teha on teine pool juba omale võid toidusse lisanud 😛

Tehes retsepti järgi on kõik õige 😀

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Saleneme koos !!!

 

Sealiha köögiviljadega

III nädala teisipäevane põhiroog on maitsev sealihapada köögiviljadega. Soovi korral võid asendada sealiha looma- või lambalihaga.

sealihapada

Selleks on vaja:

125 g sealiha (taist)

1 tl õli

himaalaja soola, pipart

1 sibul

1 marineeritud kurk

1 porgand

1 paprika

6 cm porrut

1 väike purk marineeritud metsaseeni (riisikad, pilvikud)

1 väike purk tomatipastat

1 puljongikuubik

1 punt tilli

Tükelda liha ja köögiviljad. Pruunista liha vähese õliga pannil, maitsesta ja lisa köögiviljad ning seened. Lisa  tomatipasta, puljongikuubik ja vajadusel ka vesi. Hauta liha pehmeks.

Selle juurde keeda makarone 120 grammi ja joo 250 ml piima, hapupiima, keefiri või hoopis mullivett. Piimatooted võiks olla vähese rasvasisaldusega.

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Head isukest 😀

 

Omlett paprika ja seentega

Laupäeval alustasin oma päeva omletiga. II nädala menüü.

omlett paprika ja seentega

Selleks on vaja:

1 kanamuna

2 spl vett

1 tl õli

1/2 punast paprikat

2 spl marineeritud seeni

himaalaja soola, pipart

2 spl riivitud juustu

Tükelda paprika ja seened. Klopi muna lahti ja lisa vesi, sool ning pipar. Prae pannil paprika ja seened kergelt läbi. Lisa munasegu ja küpseta valmis. Valmis omletile raputa peale riivitud juust ja lase sulada.

Samal ajal rösti sai rösteris ja valmista kohv. Otsi kapist pirn või õun või mingi muu meeldiv puuvili.

1 röstsaia viil

1 tass kohvi, teed või mullivett

1 pirn

1 Kyäni Sunrise

Head isu ja rõõmsat salenemist!

Kyäni Sunrise`i mahla saab tellida:

https://ilonalink.kyani.net/

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

 

Veiseliha-köögivilja ahjutoit

II nädala neljapäevane põhiroog on ahjus valmistatud.

Veiseliha-köögiviljavorm

Selleks on vaja:

100 g veisefileed

1 tl õli

4 cm porrut

1 porgand

1/4 lillkapsast

1 sibul

peotäis seeni

2 kartulit

1 suur paprika

125 ml köögiviljapuljongit

Tükelda ja pruunista veisefilee. Tükelda köögiviljad ja pane ahjuvormi vaheldumisi lihaga. Valmista köögiviljapuljong ja vala ahjuvormi.

1 dl maitsestamata jogurtit

1 spl riivsaia

1 spl riivjuustu

Sega omavahel juust, riivsai ja jogurt ning kalla toidu pealmiseks kihiks.

Küpseta ahjus 200 kraadi juures  ca 50 minutit.

veiseliha köögiviljadega

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head isu 🙂