Kui täna kiiresti väikest ampsu vaja oli, tuli meelde kamajahu. Sellele lisasin muidki toiduaineid: 1 spl kama 1 spl kõrvitsaseemneid 1,5 dl mustikaid 2 dl kaerajogurtit 1 tl stevia suhkrut Vahepala või siis paksem smoothie valmib niiviisi: Pane kannu kamajahu, maitsestamata kaerajogurt, kõrvitsaseemned ja sega saumikseriga läbi, et seemned oleksid purustatud. Lisa mustikad ja sega […]
Latest Posts
Pohl – üks kõrgema ORAC väärtusega marjadest maakeral
Harilik pohl ehk palukas on mitmeaastane kääbuspõõsas. Pohlad on eestlasele vanad tuttavad marjad. Mäletan lapsepõlvest kuidas külmkapis oli ikka pudelisse vette pandud pohlad, mida sealt lihtsalt süüa sai või salatisse lisati. Samuti tehti selajal pohlamoosi ja õuna-pohlamoosi. Pohlamoos oli tavaliselt lihatoitude ja verivorstide kaaslane 😛 Aga leidis tee ka pudru peale või moosisaiale. Tänapäeval lisatakse […]
Mustikas – põhjamaa supermari
Uurimused on tõestanud, et mustikas on üks maailma tervislikumate marjade hulgast. Võib öelda, et superfood ehk siis kõrge väärtusega mari. Kõrge väärtuse annab mustikale just selle tumesinine värvaine, mis on väga tugev ja aktiivne antioksüdant. Mustikad sisaldavad rohkesti vitamiine ja mineraale: C – vitamiini, mille sisaldus on eriti kõrge- 44,0 mg 100 grammi kohta. B […]
Banaanipannkoogid
Hommikuti, nagu ikka on kiire, sellepärast sobivad lihtsalt ja kiiresti valmivad road… Selleks on vaja: 1 banaan 1 kanamuna 1 näputäis kaneeli või muud meelepärast maitseainet 1 spl kookosõli 1/2 dl marju, näiteks mustikaid Koori ja purusta kahvliga banaan, lisa kanamuna ja kaneel. Sega läbi taignaks ning prae pannil kookosõlis kuldpruuniks. Serveeri koos mustikate ja […]
Bataat, uus tervislik toit meie laual
Bataat on suurepärane tärkliserohke toit. Bataadis on palju A vitamiini ehk beetakaroteeni ja C vitamiini- rohkem kui porgandis. Bataadis on palju proteiini- rohkem kui riisis ja nisus ning ka rohkem kiudaineid kui kaerakliides. Bataatides on väga palju dehüdroepiandrosterooni ehk DHEAS-i. Seda toodavad inimese aju ja neerupealised kogu aeg ning sellest organism teeb omakorda naissuguhormoone ja meessuguhormoone. Need […]
Mustika-mämmi-smoothie
Seekord siis eriline smuuti, milles on kasutatud soomlaste traditsioonilist toitu mämmi 🙂 Tänapäeval süüakse seda Lihavõttepühade ajal. See meenutab natukene meie leivasuppi. On valmistatud rukkist ja veest millele on lisatud pomerantsi koort ja siirupit. Soomlased jagunevad kaheks – on neid kellele üldse mämmi ei maitse ja taas sellised, kes söövad väga hea meelega. Tavapäraselt lisatakse mämmile veel […]
Mustika-banaanimaius
Mõnusalt kreemjas vahepala. Selleks on vaja: 2,5 dl mustikaid 2 banaani 1/2 avokaadot 1 spl mett Koori banaanid ja poolita avokaado. Pane tükeldatud banaanid, avokaado pehme sisu, mustikad ja mesi kõik koos kannu ja mikserda kas siis mikseris või saumikseriga ühtlaseks maiuseks. Minu mustikad olid külmutatud, sellepärast panin need eraldi viimasena juurde, et oleks lihtsam […]
Seesami-banaanipiim
Seesami-banaanipiim on kaltsiumirikas taimne jook 🙂 Selle valmistamine on lihtne, aega võtab ainult seesami seemnete ligunemine. Samas saab ju seemned panna likku ööseks kui sa magad või siis hommikul ennem tööle minekut ja nii polegi vaja oodata millal need ligunenud on sest teed samal ajal midagi muud 🙂 Selleks on vaja: 1/2 dl seesamiseemneid 2 […]
Taimsed joogid
Taimsete piimade valmistamine on lihtne ja tore. Selliseid piimasid võib teha mandlitest, hirsist, kaerast, riisist, seesamiseemnetest, tartatangust, kinoast, kanepiseemnetest, kõrvitsaseemnetest, maroonkastanist, kookosest ja muudest pähklitest. Ise tehtud taimsetes piimades on alles kõik mineraalained ja vitamiinid. Näiteks seesamiseemnetest saab palju kaltsiumi, kanepiseemnetest palju omega-3 rasvhappeid ja kõrvitsaseemnetest tsinki. Piima võib magustada kuivatatud puuviljadega, värskete datlitega, banaaniga […]
Porgandi-õuna-sidrunismoothie
Täna on just nii tõbine tunne, et oleks vaja tervendust…. Selleks sobib ju hästi sidrun, mesi ja õun, lisame juurde veel porgandi 🙂 Selleks on vaja: 85 g riivitud porgandit 1 õun 1/2 sidrunit 1 spl mett 1/2 vett või purustatud jääd 1 piparmündi oksake Pane kõik peale piparmündi oksakese mikserisse ja sega (2 minutit) […]
Värsked kommentaarid