Peedi-ploomisalat

Järgmiseks proovisin riivitud peeti ploomidega 🙂

Peedi-ploomisalat
Peedi-ploomisalat

Selleks on vaja:

2 keskmist peeti

4 ploomi

1/2 klaasi jõhvikaid

1 tl puuviljasuhkrut – selle võib ka ära jätta kui ploomid on magusad.

1 dl kaerajogurtit või mingit muud jogurtit

Riivi peedid ja tükelda ploomid. Lisa jõhvikad, jogurt ja soovi korral suhkur. Sega kergelt läbi.

Head isu!

Peedi-jõhvikasalat

Proovin erinevaid maitseid peedisalatites. Seekord siis teine katsetus 🙂

Peedi-jõhvikasalat
Peedi-jõhvikasalat

Selleks on vaja:

3 keskmist peeti

1 klaas jõhvikaid

1 spl puuviljasuhkrut

1 dl maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit

Mina kasutasin maitsestamata kaerajogurtit.

Koori ja riivi peet, lisa jõhvikad, jogurt ning suhkur. Sega läbi ja ongi valmis kerge vahepala või suurepärane salat põhiroa juurde.

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Sügistalvel on  lihtne ja mõnus valmistada salateid kodumaistest juurviljadest ja puuviljadest, lisades neile tsitruselisi mujalt maailmast 🙂

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga
Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Tänaseks salatiks on vaja:

2 keskmist porgandit

1/2 õuna

1/2 kaalikat

1 klementiin

1/4 sidrunit

1 tl mett

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või muud maitsestamata jogurtit

Riivi porgandid, kaalikas ja õun, lisa tükeldatud klementiin ja sidrun. Sega juurde mesi ja jogurt ning ongi valmis.

Salat sobib nii vahepalaks kui ka põhiroa juurde lisandina.

 

Peedisalat

Minule on lapsest saadik maitsenud peet – tol ajal tehti ikka keedetud peedist neid salateid. Tänane peedisalat on värskest riivitud peedist.

Peedisalat õuna ja sibulaga
Peedisalat õuna ja sibulaga

Selleks on vaja:

1 peet

1 õun

1/2 mugulsibulat

1 spl mädarõigast

1 tl oliivõli

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või siis muud maitsestamata jogurtit

laimimahla, puuviljasuhkrut ehk fruktoosi

Riivi peet ja õun ning tükelda sibul. Lisa mädarõigas, õli, jogurt ning maitseained. Sega läbi ja naudi oma söömaaega! Head isu!

Salat on sobiv lisandina või vahepalana 🙂

 

Sõstrasalat

Sõstraid on nii punaseid, valgeid kui ka musti, vali millised on sulle hetkel kõige meelepärasemad 🙂

Sõstrasalat
Sõstrasalat

Parimad sõstrad on päikesesoojad, suvel otse põõsast korjatud, aga keset pimedat aega leidub neid sügavkülmast kui oled varunud muidugi 😛

Salatiks on vaja:

1 klaas punaseid sõstraid

1 spl puuviljasuhkrut ehk fruktoosi

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

5 pähklit

6 kuivatatud gojimarja

Pane marjad klaasi või kaussi, lisa suhkur ja maitsestamata jogurt. Kaunista pähklite ja goji marjadega.

Head nautimist!

Kartulipätsid täistera speltanisujahuga

Kui sul on eelmisest söögikorrast jäänud keedetud kartuleid järele, siis siit leiad ühe võimaluse neist midagi maitsvat teha 🙂

Kartulipätsid speltanisujahuga
Kartulipätsid täistera speltanisujahuga

Selleks on vaja:

5 keedetud kartulit

2 muna

1 dl täistera speltanisujahu

himaalaja soola

kookosõli

Riivi kartulid, lisa kanamunad, jahu ja sool. Sega läbi ja jäta hetkeks jahu paisuma. Kuumuta õli pannil ja võta lusikaga taignast parajad pätsikesed ning pane pannile küpsema. Küpseta helepruuniks. Kartulipätside juurde võiksid pakkuda toorsalatit 🙂

Õuna-pirni-hurmaasalat

Puuviljad on magus ja mõnus amps meile kõigile. Mina olen neid oma menüüsse viimase aasta jooksul palju juurde lisanud. Vaata sinagi poes või oma aias (kui sul on selline) ringi pilguga, mis võiks täna sulle anda vitamiine-mineraale 🙂 Ja muidugi suurepärase maitseelamuse!

Õuna-pirni-hurmaasalat
Õuna-pirni-hurmaasalat

Selleks on vaja:

1 õun

1 pirn

1 hurmaa

1 dl maitsestamata kaerajogurtit (või muud jogurtit)

1 tl mett või vahtrasiirupit

Tükelda puuviljad ja pane kaussi, lisa mesi ning jogurt. Sega kergelt läbi ja söö kohe, kui kõik vitamiinid on veel alles 🙂

Mõnusat elu!

Banaanikokteil kakaoga

Kui väldid piimatooteid, siis kasuta taimseid piimajooke ja piimavabasid jäätiseid.

Mõnus ja kiirelt valmiv, samas toitev ja värskendav jook.

Banaanikokteil kakaoga
Banaanikokteil kakaoga

Selleks on vaja:

2 banaani

3 dl kaera- või mingit muud piima

2 dl kaera- või mingit muud vanillijäätist

1 spl kakaod

Pane kõik komponendid kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks kokteiliks. Serveeri kohe!

Arbuusismoothie

Panin smoothie`sse kolm põldmarja, et jook külmem oleks, aga sinule seda ei soovita. Jook on ilma parem 🙂

Arbuusismoothie
Arbuusismoothie

Selleks on vaja:

350 g arbuusi

jäätükke

Koori arbuus ja tükelda viljaliha kannu. Purusta saumikseriga arbuusitükid ühtlaseks smoothieks. Pane jäätükid klaasidesse ja vala smoothie nende peale. Ongi valmis 🙂

Retsepti järgi on see kahele väiksem ports või siis ühele suurem ports

Maasika-banaani-viinamarjajogurt

Hommikusöök või vahepala, mis valmib kiiresti. Kui soovid võid jogurti saumikseriga jogurtijoogiks teha 🙂

Maasika-banaani-viinamarjajogurt
Maasika-banaani-viinamarjajogurt

Selleks on vaja:

1 dl maitsestamata kaera- või mingit muud jogurtit.

35 g maasikaid

1/2 suurt banaani

100 g viinamarju

2 tl mett

mõned piparmündilehed

Tükelda kannu banaan ja viinamarjad ning lisa maasikad. Vala kõige peale jogurt ja mesi ning sega kergelt läbi. Viimasena panin lisandina piparmündilehed. Võid kaunistada jogurti nii nagu mina tegin või siis lihtsalt kohe ära süüa 🙂

Head isu!