Banaanikokteil kakaoga

Kui väldid piimatooteid, siis kasuta taimseid piimajooke ja piimavabasid jäätiseid.

Mõnus ja kiirelt valmiv, samas toitev ja värskendav jook.

Banaanikokteil kakaoga
Banaanikokteil kakaoga

Selleks on vaja:

2 banaani

3 dl kaera- või mingit muud piima

2 dl kaera- või mingit muud vanillijäätist

1 spl kakaod

Pane kõik komponendid kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks kokteiliks. Serveeri kohe!

Arbuusismoothie

Panin smoothie`sse kolm põldmarja, et jook külmem oleks, aga sinule seda ei soovita. Jook on ilma parem 🙂

Arbuusismoothie
Arbuusismoothie

Selleks on vaja:

350 g arbuusi

jäätükke

Koori arbuus ja tükelda viljaliha kannu. Purusta saumikseriga arbuusitükid ühtlaseks smoothieks. Pane jäätükid klaasidesse ja vala smoothie nende peale. Ongi valmis 🙂

Retsepti järgi on see kahele väiksem ports või siis ühele suurem ports

Maasika-banaani-viinamarjajogurt

Hommikusöök või vahepala, mis valmib kiiresti. Kui soovid võid jogurti saumikseriga jogurtijoogiks teha 🙂

Maasika-banaani-viinamarjajogurt
Maasika-banaani-viinamarjajogurt

Selleks on vaja:

1 dl maitsestamata kaera- või mingit muud jogurtit.

35 g maasikaid

1/2 suurt banaani

100 g viinamarju

2 tl mett

mõned piparmündilehed

Tükelda kannu banaan ja viinamarjad ning lisa maasikad. Vala kõige peale jogurt ja mesi ning sega kergelt läbi. Viimasena panin lisandina piparmündilehed. Võid kaunistada jogurti nii nagu mina tegin või siis lihtsalt kohe ära süüa 🙂

Head isu!

 

Värskendav jogurt

Võid sellega alustada päeva või siis juua/süüa vahepalaks.

Värskendav kurgi-spinatijogurt
Värskendav kurgi-spinatijogurt

Selleks on vaja:

75 g värsket kurki

7 g spinatit

250 ml maitsestamata kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

valget pipart

himaalaja soola

Pane kannu või purki, nagu minul on, hakitud kurk ja spinat ning lisa jogurt. Sega kergelt läbi või kui soovid jogurtijooki, siis sega saumikseriga kõik ühtlaseks joogiks.

Retseptist jätkub ühele 🙂

Naudi oma söömaaegu!

Päikesetõusu smoothie

Värv küll pole roheline aga sisus leidub rohelise taime jõudu!

Alusta oma päeva rohelise smoothiega 🙂

Päikesetõusu smoothie
Päikesetõusu smoothie

Selleks on vaja:

1 banaan

1 apelsin

1 klaas mustsõstraid

1 klaas maasikaid

1 klaas ehk 2 dl spinatit

1 dl vett

Koori puuviljad ja pane kannu. Lisa marjad, spinat ja vesi. Mikserda korralikult läbi ja serveeri koheselt 🙂

Marjad võivad olla ka külmutatud.

Retseptist jätkub kahele inimesele.

Suurepärane maitsev jook alustamaks sinu päeva! Naudi ja ela 😀

 

Sinikas

Sinika maitse on mahedam kui mustikal ja C-vitamiini on rohkem. Sinikaid on kergem korjata, sest need kasvavad natuke kõrgema põõsa küljes.

Sinika rahvapärased nimetused on joovikasrukkisinikassoomari

{Information |Description={{en|1=Vaccinium uliginosum}} |Source=Own work by uploader |Author=Epukas

Sinika marjad on sinakad, kaetud valkja vahakirmega, veidi pikergused ja paljuseemnelised. Marjad valmivad juuliskuus. Sinika põõsad on hea saagikusega.

Marja viljaliha on mahlakas ning veidi lääge, vesise maitsega, sisaldab suhteliselt palju suhkruid ja vähe happeid.  Suhkrutest on ülekaalus peamiselt glükoos ja fruktoos ja hapetest leidub sidrun-, bensoe-, oblik- ja õunhapet. Hapete koguhulk on 1 kuni 1,5%.

Sinikates leidub ka suhteliselt vähesel määral parkaianeid ning see võimendab samuti nende lääget maitset.

Mikrotoitainetest leidub askorbiinhapet ehk C -vitamiini, isegi mitmekordselt rohkem kui mustikates. Sinikad ongi metsamarjade edetabelis suhteliselt esirinnas kuna marjades on C-vitamiini 100 grammis umbes 100 mg.

Marjades on ka arvestatav kogus bioflavonoide, mis on haigustele vastupanuvõime tõstmiseks vajalikud looduslikud antioksüdandid. Eriti tuleb rõhutada kvertsiini suhteliselt kõrget sisaldust.

Mikroelementidest on sinika marjades vaske, rauda, mangaani, tsinki ja koobaltit. Mineraalühenditest on piisavalt kaaliumi- ja magneesiumisooli.

Marjadest on tehtud nii moosi kui mahla ja ka kompotti. Valmistatakse samuti veini. On põhjustanud osadele inimsetele joobe tunnet kui nad on söönud neid marju liiga palju. See aga on isikupärane nähtus ehk siis ilmselt need inimesed võiksid sinikad metsa jätta. Teistele pole need marjad sama toimega. Kokkuvõttes pole sinika mari mürgine. Marju võib süüa värskelt otse põõsast ja lisada sellisena näiteks toormoosidesse, putrudesse jne.

Varasemal ajal keedeti sinika kuivatatud vartest ja lehtedest ka ravimteed, mida tarvitati palaviku alandamiseks ja liigesevalude vastu.

Lihtne ning sinikate biokeemilist koostist säilitav hoiustamise viis on marjade sügavkülmutamine või kuivatamine.

ORAC väärtus: 7,570 μ mol TE/100g.

Banaani-õuna-roomasalati smoothie

Rooma salati asemel või kasutada erinevaid rohelisi taimi- spinatit, peterselli, lehtkapsast jne

Tänane roheline smuuti on tehtud magusaks datlitega 🙂

Banaani-õuna-rooma salatismoothie
Banaani-õuna-rooma salatismoothie

Selleks on vaja:

2 dl rooma salatit

1 suur õun

1 banaan

1/2 sidrunit

2 datlit

1 dl vett

Koori puuviljad ja eemalda datlitest kivid. Kui sul on mahetooted, siis koori ainult banaan. Tükelda kõik puuviljad ja rooma salat ning pane kannu. Lisa datlid ja vesi ning sega saumikseriga ühtlaseks joogiks.

Retseptist jätkub kahele.

Head nautimist!

 

 

Roheline maius

Vahetades õuna- ja pirnisorti ning rohelist taime saad vaheldust oma rohelise smuuti maitsele 🙂

Roheline maius
Roheline maius

Selleks on vaja:

1 banaan

1 õun

1 pirn

4 rooma salati lehte

100 ml vett

Koori banaan ja tükelda kõik puuviljad ning salati lehed. Pane kõik kannu ning blenderda saumikseriga ühtlaseks smuutiks.

Sellest retseptist jätkub kahele 🙂

Head nautimist!

Apelsini-ploomi-pihlakasmoothie

Just nüüd on pihlakate aeg- leia viise panna ka neid natuke mõrkjaid marju oma menüüsse 🙂

Apelsini-ploomi-pihlakamarjasmoothie
Apelsini-ploomi-pihlakamarjasmoothie

Selleks on vaja:

1 apelsin

1 suurem ploom

50 g pihlakamarju

1 spl puuviljasuhkrut või mett (stevia suhkrut pane poole vähem)

Tükelda puuviljad ja pane kannu, lisa pihlakamarjad ja magusaine. Purusta kõik toiduained saumikseriga ühtlaseks smoothieks.

Vajadusel lisa natuke vett.

Proovi lisada ka erinevaid maitseaineid – näiteks kaneeli, ingverit, kardemoni- katseta 🙂

Mustika-apelsini toormoos

Käisin täna metsas seenel ja leidsin, et veel oli mustikaid põõsaste küljes. Nii ma korjasingi hoopis rohkem neid kui seeni. Kodus oli üks apelsin ja nii see moos alguse sai 🙂

Mustika-apelsini toormoos
Apelsini-mustika toormoos

200 g mustikaid

150 g apelsini

100 g puuviljasuhkrut

Pane kõik kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks moosiks. Vala purki ja lase hea maitsta.

Kui teed suurema koguse, siis pane sügavkülmikusse -seal säilivad vitamiinid ja mineraalid hästi.