Minule on lapsest saadik maitsenud ühepajatoit sealihaga või mingi muu looma lihaga. Ja teha on seda kah lihtne. Kõik toidained lähevad lõpuks ühte potti hauduma 🙂 Selleks on vaja: Kõige pealt tükelda liha ja pane pannile oliivõli ning või sisse särisema. Maitsesta soola ja pipraga. Samal ajal kui liha pruunistub koori ja tükelda sibul ning […]
Latest Posts
Punase läätse pada purustatud tomatite ja porgandiga
Kiireteks õhtuteks sobib lihtne punase läätse pada purustatud tomatite ja porgandiga. Kui oled kindlameelne lihasööja, siis prae siia pajaroa sisse sobiv kogus hakkliha ja hauta koos muude koostisosadega. Aga vegan versiooni jaoks läheb vaja: Riivi porgandid, haki sibul, loputa läätsed. Pane pott tulele, hauta hakitud sibul oliivõlis kergelt läbi. Lisa purustatud tomatid, läätsed, riivitud porgandid, […]
Kardemonipuder kaerahelveste, pähklite ja meega
Laupäeva hommikul oli kastrulis podisemas kardemonipuder kaerahelveste, pähklite ja meega. Selle jaoks on vaja: 1 l vett 4-5 dl kaerahelbeid 1 1/2 tl kardemoni 1 tl himaalaja soola 1 dl india pähkleid (cashew pähklid) 1 spl mett Pane vesi keema ja lisa sinna kaerahelbed ning himaalaja sool. Keeda putru väikesel kuumusel ca 10 minutit, lisa […]
Kakao-kohvitoorpuder
Miks just kakao-kohvitoorpuder õuna ja banaaniga? Ma ei tea kuidas teie, aga mina olen juba aastaid teinud vahelduseks kakaoga putru. Vahest olen seda lisanud mannapudrule ja teinekord jälle kaerapudrule. Sinna juurde veel mett ja ongi hea magus šokolaadine puder valmis. Seekord lisasin sinna veel kohvi ja chiaseemneid. Selleks hommikusöögiks on vaja: 200 g maitsestamata jogurtit […]
Köögivilja püreesupp
Lihtne toit rahulikul pühapäevasel pealelõunal. Köögivilja püreesupp, mis on täis juurviljade jõudu andvaid mineraale ja seedimist soodustavaid kiudaineid. Selle supi jaoks on vaja: 6 porgandit 3 kartulit 1 bataat 2 punast sibulat 1 l puljongit või 1 l vett ja 2 köögiviljapuljongikuubikut 100 g sulatatud juustu “Merevaik” või mingit muud sulatatud juustu Koori ja tükelda […]
Roheline panniroog brokoli, ubade ja hernestega
Mõtlesin teha midagi erinevat tavapärasest pühapäevasest hommikusöögist. Ühest kokaraamatust jäi silma lihtne frittata ehk Itaalia munaroa retsept, aga kuna mul pole paraja suurusega panni mida võiks ahju pista, siis mugandasin selle retsepti minule sobivaks. Nii panni kui olemasolevate toiduainete järgi 😉 Nii sündis roheline panniroog brokoli, ubade ja hernestega. Selleks panniroaks on vaja: 1 rohelise […]
Vaarika-mustika toorpuder
Laupäeva hommikul tegin vaarika– mustika toorpudru valmis ja panin külmkappi valmima. Küll oli hea seda pärast metsaskäiku nautida! Selleks on vaja ühele sööjale: 200 g jogurtit või taimset jogurtit 1 dl kaerahelbeid 50 g vaarikaid 50 g mustikaid 1 spl mett või vahtrasiirupit näpuotsatäis himaalaja soola Sega kõik toiduained omavahel läbi ja jäta ca tunniks […]
Kalapada purustatud tomatitega
Kalapada purustatud tomatitega on tehtud külmutatud mintaist. See valmib kiiresti ja hõlpsalt, sest pole vaja hakata kala rookima ja fileerima. See kõik on juba tehtud 🙂 Kõigepealt võta taldrikule sulama kala portsud ja siis loe edasi ….. Selleks kalapajaks on vaja: 1 pakk külmutatud mintaid 400 g 1 sibul ca 100 g 1 suvikõrvits ca […]
Pirni-leedrismuuti
Seekord tegin pirni-leedrismuutit. Otsustasin proovida leerdipuuõie kontsentraadi maitse ära. Seda kontentraati läheb küll vaja ainult natukene, ilmselt sellepärast, et see on päris tugeva maitsega. Smuutiks on vaja: 2 pirni ,parem pehmeks küpsenut 1 tl leedripuuõie kontentraati 1-2 dl piima Pese ja tükelda küpsed pehmed pirnid ning pane need blenderisse. Lisa leedripuuõie kontsentraat ja piim ning […]
Kaera-sidruni-banaani toorpuder
Laupäeva hommikul otsustasin proovida valmistada kaera-sidruni-banaani toorputru blenderiga. Olin lugenud seda valmistamise varianti internetist kellegi teise retseptist. Sel viisil tuli toorpuder selline ühtlane kreemjas mass. Pean ütlema, et minule meeldib rohkem süüa niisugust toorputru, kus on tunda erinevad tekstuurid ja maitsed 🙂 Aga alati on huvitav uusi viise proovida! Selle toorpudru valmistamiseks on vaja: 2 […]
Värsked kommentaarid